Montag Mmmmh
Archive for September 22nd, 2008
Griesalp – mehr als nur Käse
Wer mich kennt, weiss: Mich fängt man nicht mit Speck, sondern mit Käse. Nach einer Wanderung auf die Griesalp, freute ich mich denn auch eine Käseschnitte im dortigen Naturfreundehaus. Was mir dort serviert wurde, sprengte jedoch meine Vorstellung einer währschaften Käseschnitte: Es war ein randvolles Käsepfännchen mit zwei Spiegeleiern obenauf, in dessen Tiefen irgendwo ein Brot mit Zutaten schwamm. Die Käseschnitte mundete ausgezeichnet, für einmal aber habe ich meinen Teller nicht vollständig aufgegessen. Das Haus kann ich übrigens nur empfehlen. Die Gastgeber waren herzlich und unkompliziert. Die Greisalp eignet sich auch für Wanderungen mit Kindern. Der Tschingelsee zwischen Kiental und der Greisalp gelegen, vermittelt einen Eindruck, wie die Berge vor Tausenden von Jahren ausgesehen haben müssen.
